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鸭脖子的制作方法 周黑鸭鸭脖怎么做?

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鸭脖子的制作方法 周黑鸭鸭脖怎么做? 鸭脖怎么做鸭脖子的详细制作方法。鸭脖子的做法 原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料

绝味鸭脖怎么做1生鸭脖子冲洗干净后,加入姜块克、葱节克,精盐及料酒、硝盐,拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里汆一水,捞出备用。 2制辣味卤汁干辣椒剪成节,香辛料用清水稍泡,沥水;红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然

周黑鸭鸭脖怎么做?周黑鸭详细制作流程: 原料:白条鸭10只 腌料:秘制药粉(花椒30克,八角20克,山奈15克,桂皮15克,小茴香15克,草果15克,砂仁10克,白蔻2克,草蔻10克,木香10克,甘草10克 ,香叶20克,将以上中药混合打成粉。 )80克,开水3千克,盐220克、

家里做鸭脖怎么做好吃原料:鸭脖子1斤,葱半根,姜1小块, 调料:大料1颗,干辣椒50克,花椒50克,草果1个,小茴香10克,丁香10克,桂皮1段,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克),糖1茶匙(5克) 做法: 1)将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘

如何做五香鸭脖子?如何制作五香鸭脖子?如何制作五香鸭脖子?做法: 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出香味,放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时以)

卤鸭脖怎么做才肉紧个大准备食材:大葱,姜片,八角。桂皮,红辣椒,麻椒,香叶,茴香籽。 1、鸭脖子洗干净,从中间一分为二。 2、冷水下锅,水开后撇去血沫煮3分钟捞出控水。 3、锅里烧热适量油,把所有调料放进去炒出香味。 4、控干水水的鸭脖,下锅翻炒一分钟。 5、

绝味鸭脖是怎么做的?卤鸭脖配方及制作方法 原料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲

久久鸭脖怎么做久久鸭脖详细制作方法: 原料:鸭脖子(市场有售,冰冻,成件出售)2000克 详细操作方法视频迦威,前面字母 B F T 后面数字 3 3 9 调料:老卤水(川式红卤水卤几遍东西之后即成,因为卤东西的鲜味都在其中,所以非常鲜)1000克,香料(山nai5克、

九九鸭脖怎么做?生鸭脖怎么卖。九九鸭脖的成本多少,有多大的利?1 鸭脖的做法 原料: 袋装冰鲜鸭脖子5000g 干辣椒400g 姜块100g 葱节120g 八角20g 三柰10g 桂皮8g 小茴香10g 草果10g 花椒10g 丁香5g 砂仁8g 豆蔻12g 排草5g 香叶5g 精盐200g 味精15g 硝盐1g 红曲米50g 料酒100g 鲜汤5000g 精炼油2000g 制法:

鸭脖子的制作方法鸭脖子的详细制作方法。鸭脖子的做法 原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料